Gran Tagliere
(per 2 persone)
Prosciutto artigianale dai suini dell’Azienda Agricola locale Funari,
Lonza, Lonzino, Corallina, Ciabuscolo, Salsiccia di Prosciutto, Coglioni di Mulo, Salame Norcino.
Dall’Azienda Agricola locale Palombi, Pecorino morbido, Ricotta salata miele e tartufo, Pecorino stagionato.