- Norcineria Ansuini
Cantina Norcia
La cantina di rifinitura La cantina attigua al negozio (unico…
La cantina di rifinitura
La cantina attigua al negozio (unico punto vendita) in via Anicia, nel centro storico di Norcia. L’ultima cantina, i prodotti passano per la cantina di asciugatura, con il camino, poi in nella cantina “media” e in ultimo in questa, quella di rifinitura.
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€7,00 IVA InclusaPalle del Nonno fatte da Mastro Peppe, insaccato di Norcia. Pezzo intero 300Gr circa.
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€15,50 IVA InclusaTrancio Capocollo, trancio di lonza di Mastro Peppe dalla tradizione norcina un prodotto eccellente. Trancio di 650Gr circa.
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€88,50 IVA InclusaIl vero lonzino di Norcia, lombo di maiale selezionato con attenzione, preparato artigianalmente e stagionato in cantina. Lonzino interno 3,5Kg circa.