Pancetta tesa di Norcia 300gr

6,00 IVA Inclusa

Pancetta tesa di Norcia da Mastro Peppe quella vera di Norcia. Trancio di 300Gr circa.

COD: 00012 Categoria:

Description

Pancetta tesa di Norcia

Selezioniamo e lavoriamo le carni del costato del maiale per ottenere questo particolare prodotto, finito dopo una lunga stagionatura nelle nostre cantine, ad iniziare da quella con camino a legna.

La pancetta è ottima da consumare sia cucinata che a crudo.

Le fette che si ottengono dal taglio, preferibilmente basse, presentano sia parti di grasso che di magro.

Ingredienti:

  • Carne di suino,
  • sale,
  • pepe,
  • saccarosio,
  • aglio,
  • vino.

Non contiene:

  • lattosio;
  • glutine.

Leggere con attenzione
La norcineria potrebbe essere spedita sottovuoto, il sottovuoto viene fatto per il trasporto, all’arrivo del prodotto vi consigliamo di toglierlo dal sottovuoto, e di consumarlo non prima di 4-6 ore di riposo in frigo nella sezione delle verdure, va tolto dal frigo almeno un’ora prima di consumarlo.

Pancetta di Norcia 300

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg

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Pancetta di Norcia 300

Pancetta tesa di Norcia 300gr

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