Salamella tipica di Norca 300gr

7,00 IVA Inclusa

Salamella di Norcia, circa 0,3Kg.
Salamella di Norcia, la salamella è un prodotto tipico di Norcia.
L’impasto è sapientemente dosato, l’equilibrio tra il calibro di macinatura e le spezie ne fa un prodotto unico.

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Description

Salamella tipica

Salamella di Norcia, la salamella è un prodotto tipico di Norcia.
Una norcineria con un impasto che rimane abbastanza morbido anche dopo lunga stagionatura.

L’impasto è sapientemente dosato, l’equilibrio tra il calibro di macinatura e le spezie ne fa un prodotto unico.

La stagionatura deve essere ben calibrata, la morbidezza dell’impasto obbliga questa norcineria ad una lunga e sapiente stagionatura, che si può ottenere solo in vere cantine.

Ingredienti:

  • CONTROLLARE
  • sale,
  • pepe,
  • aglio,
  • vino.

Non contiene:

  • lattosio;
  • glutine.

La salamella tipica di Norcia viene fatta anche con fegato, Salamella di Fegato.

Leggere con attenzione
La norcineria potrebbe essere spedita sottovuoto, il sottovuoto viene fatto per il trasporto, all’arrivo del prodotto vi consigliamo di toglierlo dal sottovuoto, e di consumarlo non prima di 4-6 ore di riposo in frigo nella sezione delle verdure, va tolto dal frigo almeno un’ora prima di consumarlo.

Salamella tipica di Norcia

Informazioni aggiuntive

Peso 0.3 kg

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Salamella tipica di Norcia

Salamella tipica di Norca 300gr

7,00 IVA Inclusa